Trpí totiž alergií na lepek, a protože celiakie není zatím léčitelná, musí držet přísnou dietu. Bezlepková dieta se stane leitmotivem jihomoravského týdne. Tuto poruchu má stále více lidí, a Hanka chce proto propagovat osvětu kolem bezlepkového vaření a stravování.
Lepek se totiž občas skrývá i v potravinách, kde bychom ho nehledali. Ale jsme v kraji bodrých Moraváků a vinných sklípků, takže legrace, dobrého jídla a pití bude dostatek! Dokonce se bude rožnit celé selátko a budou se udit žebírka, což je další premiéra v pořadu Prostřeno!
Prostřeno – 28.3. 2014 – Daniel:
V pátek 28.3. 2014 uvaří v pořadu Prostřeno Čechoameričan Daniel (44). Na Danielově domě je vidět, že tu bydlí všeuměl. Vaří u obrovského kuchyňského ostrůvku, jaký si kdysi vysnil za Velkou louží, odkud se po patnácti letech vrátil s rodinou do Čech. Hosté očekávají mexickou kuchyni, protože si vzal Mexičanku.
Daniel sice hosty v pořadu Prostřeno s datem 28.3. 2014 uvítá v sombreru a s tequillou, jinak je ale večírek v Ratíškovicích spíš vzpomínkou na chicagské grilování se sousedem. Z Karibiku pochází jen recept na kubánský salát z manga. Bruschetta bude už podruhé, polévka nebude, ale budou vepřové hody!
Doma uzená žebra, celé selátko na grilu a grilovaná zelenina a brambory nazvané po sousedovi z Ameriky. Jde o bezlepkové prase a Daniel na to má v pořadu Prostřeno s datem 28.3. 2014 dokonce důkaz. Je vůbec nějaký důvod ke stížnostem? Snad jen ten křen, hořčice nebo okurčička k žebírkům, kdyby byly... V rámci povinného zadání Daniel upeče škvarkové placky a Hanka si je odnese jako výslužku domů.
„U Dana se cítím velmi dobře,“ říká v pořadu Prostřeno s datem 28.3. 2014, nadšená z toho, že se u stolu porcuje celé grilované selátko. „Jsem překvapená, že Dan stíhá a vypadá u toho velmi pohodově.“ I poslední hostitel miluje víno. Kdo nejlépe ovládá obtížnou disciplínu s koštýřem? Kdo má největší kapacitu plic a kdo to nakonec celé vyhraje?
Nenechte si ujít další Prostřeno, kde uvaří hostitel Daniel,
v pátek 28.3. 2014 od 18.00 na Primě.
v pátek 28.3. 2014 od 18.00 na Primě.