Trpí totiž alergií na lepek, a protože celiakie není zatím léčitelná, musí držet přísnou dietu. Bezlepková dieta se stane leitmotivem jihomoravského týdne. Tuto poruchu má stále více lidí, a Hanka chce proto propagovat osvětu kolem bezlepkového vaření a stravování.
Lepek se totiž občas skrývá i v potravinách, kde bychom ho nehledali. Ale jsme v kraji bodrých Moraváků a vinných sklípků, takže legrace, dobrého jídla a pití bude dostatek! Dokonce se bude rožnit celé selátko a budou se udit žebírka, což je další premiéra v pořadu Prostřeno!
Prostřeno – 27.3. 2014 – Martin:
Ve čtvrtek 27.3. 2014 uvaří v pořadu Prostřeno nezaměstnaný hráč pokeru Martin (33). Na největšího hráče tipují soupeři Martina, který toho u stolu, kde je si o čem povídat, zatím namluvil nejméně. Inu, hráč pokeru. Frajírek, trošku arogantní, hodnotí ho muži. Co za tím svým poker face skrývá? Čím své kolegy překvapí?
Martin Koumal toho ve čtvrtek moc nevykoumal. Je nervózní a nepřipravený. Navíc v pořadu Prostřeno s datem 27.3. 2014 nevaří doma, ale u kamaráda, to na jistotě nepřidá. Tatarák dělá poprvé v životě a Hanka si k němu pro jistotu přinese vlastní topinky. Knedlíčky v polévce též nemůže, jak tedy Martin zvládne bezlepkové nudle?
Problém má Martin v pořadu Prostřeno s datem 27.3. 2014 i se zahuštěním omáčky ke španělskému ptáčku s rýží. Vaří je dlouho, hosté se načekají, ale díky tomu je hovězí maso měkké. Proč Martin u linky klečí? Modlí se? Bolí ho záda, ale snad to i přes ty zmatky, improvizaci a nervy nakonec dá. Na bezlepkové brownies se těší Hanka. Má docela hlad, protože ke klobáse v ptáčku má nedůvěru a nemusí ani vajíčka a teplé okurky.
A poteče další víno, i když Martin rozhodně není sommeliér. Číst etikety na lahvích by si dokázali hosté sami. Ale přes večer trapasů a omylů je nakonec v půjčeném bytě v Žabovřeskách docela veselo…
Nenechte si ujít další Prostřeno, kde uvaří hostitel Martin,
ve čtvrtek 27.3. 2014 od 18.00 na Primě.
ve čtvrtek 27.3. 2014 od 18.00 na Primě.