Hosty přivítá oblečená v tradičním sárí a všem rozdá i tečky na čelo. Nebude pro někoho té exotiky až moc? Kuchyně bude pochopitelně indická, bez hovězího masa, maso ale chybět nebude. Bude hned v předkrmu – smaženém kuřeti v cizrnovém těstíčku. Dálovou čočkovou polévku by si ale klidně mohl dát i vegan. Jak si na ní hosté pochutnají? K jídlu má už od pondělí připomínky Bulhar Dimitar, kterému se zdá zatím všechno příliš pálivé, a středa nebude rozhodně výjimkou.

V hlavním chodu je kuře a hodně másla, jak už napovídá název pokrmu „máslové kuře“, k němuž se hodí tradiční přílohy – indický chléb chapati, placka s neutrální chutí, občas sloužící i jako příbor, a rýže. Viaksův dezert bude zdravý, sladký a mrkvový „pudink“, na ten nastrouhala Johana mrkve až až, k tomu ještě přijde sladká chalva.