Prostřeno – 14.12. 2015 – Tereza

Poslední letošní premiérové Prostřeno! se odehraje v Moravskoslezském kraji, který budou reprezentovat tři ženy a dva muži. Je to taková generálka na Vánoce a diváci se mohou těšit na netradiční i tradiční slavnostní večeře. Po asijské a autentické italské kuchyni v režii Itala ze Sicílie se dočkají i našich rodinných receptů. Úkolem týdne je vánoční specialita, ale nakonec se každý pokusí o ten svůj bramborový salát.

A to se pan Karel bál, že ho snad ani neochutná! Ital Lillo ho vyrábí úplně poprvé. Co se salátů týče, zajímavé a inspirativní budou i dva citrusové saláty. Ten ze Sicílie je solený i pepřený a politý olivovým olejem! Přestože je ve hře stále 50 000 korun, je to vánoční speciál a soupeři k sobě budou laskavější, než jak občas bývá v kraji zvykem. „Dle mého to byl úžasný týden,“ shrnula své dojmy ve finále Jitka. Někdo to ale i letos naposledy zase vyhraje. Kdo to bude? A ani ostatní neodejdou úplně zkátka. Dívejte se na Prostřeno! a nasávejte vánoční atmoséru!

Prostřeno – 14.12. 2015 – Tereza:

V pondělí 14.12. 2015 uvaří v pořadu Prostřeno mladá účetní Tereza (25). První hostitelka se těší na příjemný a klidný vánoční týden a přátelské kolegy. Na Terezčině hlasu i zakřiknutém chování je ale patrná velká nervozita. A vaření začne poněkud komplikovaně. Domácí vajíčka do dezertu nejsou v pohodě? To je to slíbené vánoční překvapení? Terezka má ráda asijskou kuchyni a tu si také připravila pro své soupeře.

Známou thajskou polévku v pořadu Prostřeno s datem 14.12. 2015 tvoří vývar z rybích hlav, ale i z kokosového mléka, citronové trávy a směsi hub. Polévka je chutná, ale studená a bohužel i zdrclá, kuřecí maso už tam pro někoho ani nemuselo být, je ale v původné receptuře na Tom Kha Kai. Předkrmem jsou studené vietnamské rolky v rýžovém papíru se dvěma druhy náplně.

Ochutná krevety i Andrea, která k nim má po jednom nevábném zážitku téměř odpor? A hlavní chod? Podle pana Karla byl losos ve sladkokyselé omáčce a sezamové krustě s jasmínovou rýží – rybou dvakrát mrtvou, protože vysušenou. A Jitčina výtka – losos na stůl doputoval studený, pro Itala Lilla je zase až moc sladký. A netradiční příloha rýže je v pořadu Prostřeno s datem 14.12. 2015 suchá.

Zvláštní je i dezert. Barvou zmrzlina připomíná známou pistáciovou, ale zelená je od japonského čaje. „Je hodně povzbující, možná že dnes ani neusnete,“ straší hosty s úsměvem hostitelka, která je se svým večerem spokojená. Zdobení svíček se ukázalo jako roztomilá vánoční zábava a příležitost k hlubšímu seznámení.

Nenechte si ujít další Prostřeno, kde uvaří hostitelka Tereza,
v pondělí 14. 12. 2015 od 18.00 na Primě